Bahan-bahannya:
1 biji peria - dibelah dua dan dihiris nipis lalu dicuci dengan air garam dan dibilas bersih
1 biji telur
1 sudu teh serbuk kunyit
2 cawan santan pekat
4 ulas bawang putih - dihiris nipis
1 biji bawang besar - dihiris nipis
3 biji cili merah - dihiris serong nipis
garam
- Panaskan 3 sudu makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
- Masukkan cili merah dan serbuk kunyit. Tumis sebentar.
- Masukkan peria. Kacau rata.
- Masukkan santan pekat. Kacau rata hingga peria layu.
- Masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
- Pecahkan telur, biarkan 2 saat dan kacau rata.
- Tutup api. Hidangkan.
1 comment:
Terima kasih :)
Post a Comment