Recent Posts

Wednesday, 19 June 2013

AYAM MASAK SAMBAL

AYAM MASAK SAMBAL
Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam - dicuci, digaul dgn garam kunyit dan digoreng hingga masak
6 sudu makan cili kisar
1 sudu makan asam jawa - dicampur dengan 1 cawan air
1 biji bawang besar - dipotong bulat
2 batang serai - dititik
garam
serbuk perasa

Bahan tumbuk lumat:
1 inci halia
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih

Cara-caranya:

  1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi.
  2. Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
  3. Masukkan air asam jawa. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan bawang besar, garam dan serbuk perasa. Gaul rata.
  5. Masukkan ayam. Gaul rata hingga bawang besar layu.
  6. Tutup api. Hidangkan.


20 comments:

Anonymous said...

Terbaik..simple je

Anonymous said...

tengs..sgt membantu ;)

Anonymous said...

saya comel..adik saya pon comell..tpi sya lgi comell..bgaimanapun abang sya jauh lrbih comell..intihanya,kami semua comelll.. :))

azwa_J said...

Saya nak mencuba untuk makan malam nanti. Terima kasih kerana berkongsi resepi.

Anonymous said...

Saya dah try..sangat sedap..terima kasih

Black Hijab said...

Maaf saya lagi comel anonymous

Black Hijab said...

Nice.. Boleh masak utk berbuka nnti

ong ong said...

Tq

WaRdaTul HuMaiRa' said...

Terbaik

Anonymous said...

Terbaik lah..sesuai tuk sapa y baru nk belajar memasak :-P

syid said...

Sedap

Mazidah Abd Hamid said...

Tq..sy dah try resepi ni.. Sedap..

Mama Gorgeous..!! said...

Sye sedang masak ayam sambal.. Thanks utk resepi ni.. Dah taw nak masak camana tp nak jugak cari resepi org lain.. Hihi.. Muahh..

mayana rudran said...

Do you play Clash of Clans? Try http://maxclashgems.com It really works! (P3UHx)

mayana rudran said...

Do you play Clash of Clans? Try http://maxclashgems.com It really works! (P3UHx)

Zaim Yana said...

Sedap

Zaim Yana said...

Sedap

Unknown said...

Terbaik kak . Terima kasih sbb berkongsi ilmu . Simple je. Senang nak buat

Unknown said...

Terbaik kak . Terima kasih sbb berkongsi ilmu . Simple je. Senang nak buat

shidi mahmod said...

Simple nya...