Thursday 19 September 2013

DALCA AYAM

DALCA AYAM
Bahan-bahannya:
1 mangkuk isi ayam - dipotong dadu
1 cawan santan
2 genggam kacang dal - rebus hingga empuk
1 biji cili hijau - potong 1 inci
1 biji kentang - belah 12
1 biji karot- potong mancis
3 biji kacang panjang - potong 1 1/2 inci
1 biji terung bulat - belah 6
1 biji tomato - belah 4
3 sudu makan rempah kari daging
1 bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
2 tangkai daun kari
2 keping asam gelugor

Bahan tumbuk:
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara memasak:


  1. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis.
  2. Masukkan bahan tumbuk. tumis hingga wangi.
  3. Masukkan rempah kari daging, daun kari, cili hijau dan sedikit air. Tumis hingga rempah masak dan terbit minyak.
  4. Masukkan isi ayam. Tumis sebentar dan masukkan kacang dal, santan, asam gelugor, kentang dan sedikit air. Masak hingga ayam dan kentang empuk.
  5. Masukkan semua sayur-sayuran. Masak hingga sayur masak. Masukkan garam dan serbuk perasa. 
  6. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan.


28 comments:

SejutaCintaLynnda said...

DAH TRY....menjadi resepinya. tq

Unknown said...

Tq cikgu...esok nk buat

Unknown said...

Mcm best je...nak try la.hehehe..tq kongsi resepi..

Unknown said...

Mcm best je...nak try la.hehehe..tq kongsi resepi..

Unknown said...

Tq Cikgu Ani for the recipe . Yummy!!

badboy said...

Hari ni dh try

badboy said...
This comment has been removed by the author.
badboy said...

Hari ni dh try

Cik Ann said...

dah siap..tq sbb kongsi resepi

razali_ahmad said...

Nak coba masak kari dalca, mdh2an best rasanya.

razali_ahmad said...

Nak coba masak kari dalca, mdh2an best rasanya.

Unknown said...

n̤̈k tny brp sudu serbuk kari daging dimasukkan

kuali senget said...


terima kasih cikgu. dah try, mmg ngetop. siap bookmark lg resepi ni. gitewww

Eija cuttieija said...

Tgh try..ada atas dapur..bau dh mengancam dah..hehehe..terima kasih cikgu😘😘😘

Unknown said...

Inshallah nak cuba... Minta halal ilmu yg di kongsi kan.. πŸ˜πŸ˜‰

Unknown said...

Alhamdulillah.. Menjadi, sedap pularu tu. Terima kasih Cikgu Ani..

Suka Seni said...

Saya nak cuba resepi cikgu ni. Harap berhasil dan enak. Sy penggemar dalca

Unknown said...

Mohon share yer.

Unknown said...

Yum2 sedapnye.
Dah cuba banyak kali.
Yang hari ni nak cuba tak payah bubuh santan.

Unknown said...

Dh cuba... SedapπŸ₯°πŸ₯°

Anonymous said...

Br nk cuba buat..hehehee...sbb xpnh lg msak dalca..

Anonymous said...

Terbaik resepi puan.terima kasih

Unknown said...

Alhamdulillah.. memang menjadi dan sedapπŸ‘πŸ‘πŸ‘
Dah ulang banyak kali guna resepi ni.
Terima kasih Cikgu AniπŸ’πŸ’πŸ’

Unknown said...

Mashaallah Saya di UAE, dah try masak sedap sangat Dan mudah anak2 Dan Suami Suka Allhamdullilah

Unknown said...

Jazakallahu khairan Ani, terbaik

Unknown said...

alhamdulillah...tq share resepi yg mudah nak sedap....

Nur haura afeeya said...

Salam

Nur haura afeeya said...

*Testimoni pesakit kanser yang menggunakan produk keluaran En Mohd Zuhairi Bin Noordin yang berjaya sembuh.*

Nama:Muhd Haziq
Kanser Hodgkin Lymphoma tahap 4

Nama: Cik Atirah(tunang sakit)
Kanser Paru-paru tahap 3

Nama: Anak Pn Rashidah
Kanser: Leukimia

Nama:Haji Ahmad Hasnal, 49tahun
bengkak Prostat

Nama:Pn Syarifah
Kanser Paru-paru tahap 3

Nama:En Muhd Muzamen
masalah paru2

Nama:Pn Hidayah (ibu sakit)
Kanser usus

Nama:En Sukrizal bin Idris
Batu Hempedu

Nama:Che Amat bin Saad Kanser Usus tahap 2

Nama:Muhd Aidil Izzat, Kanser Burkit Lymphoma,B cell Phenotype tahap 4

Nama:En.Iskandar
Ulser Lidah

Nama:Pn Uni Hamimi (anak sakit), Kanser Lymphoma tahap 2

Nama: Pn Baiti Jannati
Kanser payudara

Nama:Pn Faridah (anak sakit), Kanser paru-paru tahap 3

Nama:Pn Mazli (cucu sakit), Leukimia Acute ALL B CeLL

Nama:Mohd Hamdan
Virus kencing tikus

Nama:Pn Noridah bt Md Dom, Kanser Ovari tahap 3

Nama:Pn Nor Sabariah kanserPayudara dan Asma

Nama: Amirah(Pn Zuraini-ibu)
sakit Asma

Nama:Pn Hani(anak sakit)
sakit Asma kronik

Nama:En Mohd Asri
kanser usus tahap 2

Nama:Pn Arbaayah,
Sirosis hati tahap 3

Nama:Muhd Luqman, Kanser Gastrointestinal stromal tumor,spindle type,high grade tahap 4

Nama:Pn Aida (anak sakit)
Kanser Leukimia Acute Lymphoblastic ALL tahap 3

Nama:Pn Noraini bt Yusof
Kanser payudara tahap 3

Nama:Pn Zalina bin Ismail Kanser payudara agresif

Nama:Adik Muhd Afif Aksha, Kanser Lymphoma tahap 2

Nama:Adik Muhd Ilham bin Md Mazri, Kanser Leukimia B cell acute lymphoblastic

Nama:Mohd Syafwan bin Syafi, Kanser Leukimia chronic lymphocytic tahap 3

Nama:Pn Zainani Azra
Kanser payudara positif hormon tahap 3

Nama:En. Abdul Kadir
masalah paru-paru tersumbat kronik copd

Nama:En Sharizal bin Taib, kanser Lymphoma B cell tahap 4

Nama: Siti Fauzilah bt Hj Abdullah, Kanser hidung tahap 4

Nama:Norizah bt Mohd Nor, Kanser Payudara jenis hormon tahap 2

Nama:Anazilah bt Said,
kanser payudara tahap 2 sembuh

Nama: Siti Nur Hidayah bt Abdullah, kanser pangkal hidung tahap 4

Nama: Adilah bt Ghazali, kanser payudara tahap 2

Nama:Anazilah bt Said, kanser payudara tahap 2


*Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :*

En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570