Recent Posts

Thursday, 26 July 2012

APPLE PIE GORENG ALA McD

APPLE PIE ALA McD
Bahan-bahannya: (boleh dapat 6 - 8 keping pie)
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan shortening - (boleh juga guna mentega yg mesti dlm keadaan beku)
1 sd teh garam
1/2 cawan air sejuk

Bahan inti:
2 biji epal hijau - kupas kulit dan potong dadu
1/3 cawan gula
1/2 sd teh serbuk kayu manis

 Cara-caranya:
Untuk Inti:

  • Campurkan epal, gula dan serbuk kayu manis ke dalam kuali. 
  • Masak menggunakan api yang kecil hingga epal lembut.
  • Lenyek 1/4 epal dengan garfu, selebihnya biar berketul. Ke tepikan.

 Untuk Kulit Pie:

  • Ayak tepung. Masukkan garam. Potong shortening/mentega yang masih beku. 
  • Gaul shortening/mentega dengan tepung menggunakan hujung jari, ramas sehingga bergentel. 
  • Masukkan air dan gaul dengan garfu.


  • Canai atas papan. Potong panjang 8 cm dan lebar 6 cm. (macam McD punya pie lah..)
  • Letakkan inti di tengah pastry. Gunakan air sejuk di tepi pastry dan lipat. Kemudian tekan dengan garfu di sekeliling pastry agak2 setengah inci.


  • Panaskan minyak dalam kuali menggunakan api sederhana besar. 
  • Goreng pie satu persatu hingga masak dan kekuningan.
  • Toskan atas tisu dapur supaya serap minyak.
  • Sedia untuk dihidangkan. Sedap makan semasa panas-panas.

1 comment:

Ina Honey said...

Thanx for the resipi..nanti saya cuba..😊😊