Recent Posts

Thursday, 31 May 2012

APAM INDON

APAM INDON

Bahan2
5bj telur
1sk ovalette
1sk esen vanila
300gm tepung gandum
300gm gula halus
250ml susu segar @ santan(saya guna santan)
1/2sk baking powder
sedikit garam
pewarna

cara2
  1. Putar telur dan ovalette dgn kelajuan tinggi hingga kembang, masukkan gula-putar
  2. masukkan esen vanila-putar lagi
  3. kurangkan kelajuan mixer n masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dgn santan tadi
  4. bahagikan 6 bahagian-koko 2 bahagian,4 lagi:hijau-pandan,pink-strawberi,kuning-vanilla,purple-blueberi
  5. sediakan kukusan.guna loyang 9 inci
  6. kukus lapisan 1 warna koko selama 10 minit @ sehingga tidak melekat
  7. lapisan kedua:campur 4 bahagian tadi secara berselang seli dan kukus lagi
  8. lapisan terakhir lapisan coklat.kukus sehingga masak
Selamat mencuba....!!!!




1 comment:

Anonymous said...

bhn2 apam ni mcm kek la...cam sedap jerr...thanx 4 d recipe...