Bahan-Bahannya:
Segenggam ikan bilis
10-15 biji cili padi kampung
3 biji cili merah-di potong-potong sebelum digoreng
1 biji bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 inci belacan
Minyak untuk menggoreng
Garam & sedikit gula
Limau kasturi -ikut suka
Cara-caranya:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.
- Goreng seketika bawang merah dan putih bersama belacan, angkat dan toskan.
- Kemudian goreng cili padi dan cili merah tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup.
- Tumbuk kesemuanya kecuali ikan bilis hingga lumat.
- Masukkan ikan bilis goreng dan tumbuk kasar-kasar sahaja.
- Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.
11 comments:
suka sangat sambal2 mcm nie...sgt kecur ayaq liuq..hehe
salam singgah~
cenetos.blogspot.com
Nampak sedaplah resepi2 kat sini...
Saya nak cuba, husband memang suka makanan pedas2 ni..
jemputlah singgah blog saya juga ye.. :)
www.jagasihat.blogspot.com
Terima kasih Cinet, Nor Chitriayu kerana sudi singgah..
In shaa allah, nanti saya berkunjung pulak ke blog kalian... Muuahs!!!
sedap sgtt. 1st time makan hr tu suami buat. kalau xde selera.. makan sambal ni dgn nasi panas2 pun da cukup..
Kecur air liur bile lihat sambal totok jawa awak niee...saya sefamili memang suka yang pedas2....opkos saya akan buat sambal niee...terima kasih dengan resepinye..😊😊😊
Jemput ke blog saya....
Mamamia-wellness.blogspot.com
Sambal ni kering? Boleh tahan berapa lama ya contoh bekal balik asrama
Sambal ni kering? Boleh tahan berapa lama ya contoh bekal balik asrama
musim hujan pekena sambal ni dgn nasi panas, berpinggan-pinggan mkn
jmput ke pilihsihat.com
musim hujan pekena sambal ni dgn nasi panas, berpinggan-pinggan mkn
jmput ke pilihsihat.com
Nak buatlah hari ni. Lepas tu masak bening, goreng ikan. Cukuplah menu hari ni.
Post a Comment