PAJERI NENAS UTARA
Bahan-bahannya:
1 biji nenas
1 biji kelapa - ambil santan pekat sikit dan santan cair 1 mangkuk
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
2 buah pelaga
2 sudu makan minyak masak
1/2 sudu makan gula putih
1/2 sudu makan gula merah
1/2 peket rempah kari daging + santan pekat tadi
garam
kerisik
daun kari
Bahan Tumbuk:
1 inci halia
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Bahan-bahannya:
1 biji nenas
1 biji kelapa - ambil santan pekat sikit dan santan cair 1 mangkuk
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
2 buah pelaga
2 sudu makan minyak masak
1/2 sudu makan gula putih
1/2 sudu makan gula merah
1/2 peket rempah kari daging + santan pekat tadi
garam
kerisik
daun kari
Bahan Tumbuk:
1 inci halia
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Cara Masak:
- Tumis
kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan daun kari hingga wangi.
- Masukkan
bahan tumbuk, rempah kari dan garam. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan
santan cair, nenas, gula putih, gula merah dan kerisik. Biarkan mendidh
dan kuah pekat sikit.
- Siap
dan sedia untuk dihidangkan
30 comments:
InsyaAllah ptg ni i akan masak tuk wife
Tadi makan pajeri nenas dari kenduri kawin...sedap...terus cari resepi..jumpa resepi cikgu ani ni..rasa2nya resepi ni sama dgn pajeri yg mkan tadi..,nnti nak try masak sendiri...tqvm cikgu..
Tadi makan pajeri nenas dari kenduri kawin...sedap...terus cari resepi..jumpa resepi cikgu ani ni..rasa2nya resepi ni sama dgn pajeri yg mkan tadi..,nnti nak try masak sendiri...tqvm cikgu..
Insyaallah..ptg ni nk try ...wat buke pose 1
family
Sat lg nk try masak bg wife rase.. Sume bahan dh beli mlm td.. Tq utk resepi
Saya pun nak cuba masak untuk wife yg mengidam anak ke empat.. Wife org utara... Tq cikgu...
sedapnya pajeri berempah ni..kat johor susah sikit nak cari tunggu kenduri kawin baru jumpa tu pun nasib..tima kasih ckgu share resepi.
5/3/15 - as salam Cikgu Ani. Tq so much for the recepi. Naz
terima kasih cikgu Ani..Insya Allah..nanti nak cuba jadikan juadah utk berbuka...
Thks for the recipes nak masak tdy for iftar. Adik nak dtg makan once again tq
sedapnya...saya share yer...:)
sedapnya...saya share yer...:)
sedapnya...saya share yer...:)
Sedapnya
Sedapnya
Minta izin share ye
Minta izin share ye
As salam.. Nak tnya,,kalau xada gula merah xapa ke? Letak gula biasa saja? Tq 😘
Terima kasih share cikguu.. da lama nak cuba masak pajeri sbb hari2 kalo boleh nk makan gulai ni jeeee , tak jemu2
U all tumbuk udang kering sikit utk tumis LAGI SEDAP 👍
Sedapnye..nk cuba la
tq cikgu... saya share nooo...
cuba plk buat pajeri buah kedondong @ buah amra... arwah tok rajin buat.. dok perati ja..
Rini nk masak.. Tq cikgu
Nk try buat utk lunch arini
mohon cuba resepi ni ye sis. tqvm..
Terima kasih...dh cuba...dn sedap sangat
Thank you cikgu. 1st time masak dah jadi, sedap
Sya hnyalah budak 19 thun🥺🥺 erm kenapa warna dyr cair🥺🥺
Tq puan...dh siap untuk dihidangkan
Pajeri nenas memang sedap terutama bila dimakan panas-panas.
Post a Comment