Recent Posts

Sunday, 30 September 2012

APAM DEWA

APAM DEWA
Bahan-bahannya:
6 biji telur
2 sudu besar oren sunquick
1 cawan gula
1 sudu kecil ovellete (optional)
1 sudu kecil esen vanila (optional)
2 cawan tepung gandum

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam periuk kukus.
  2. Sementara itu, lenserkan loyang dengan sedikit minyak. Ketepikan.
  3. Pukul telur, gula, ovellete, sunquick, esen vanilla hingga betul-betul kembang dan adunan naik 2 kali ganda. (Saya pukul guna speed maksimum selama 15 hingga 20 minit)..
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul hingga rata.
  5. Bahagikan kepada beberapa warna kegemaran.
  6. Masukkan ke dalam loyang bermula dari bahagian tengah. Kemudian masukkan adunan warna lain di atas warna tadi. Tak perlu diratakan. Adunan akan merata sendiri. Buatlah sehingga semua warna adunan habis.
  7. Untuk membuat coraknya, ambil sebatang lidi, bermula dari tengah, tarik arah keluar. Bersihkan lidi dengan tisu setiap kali selesai setiap lorekan. Buat kepada empat bahagian. Kemudian, antara lorekan tadi, tarik lidi dari arah luar hingga ke tengah adunan. Buat kepada empat bahagian.
  8. Kukus apam selama 40 minit menggunakan api sederhana.


13 comments:

nasariza said...

Salam kak ani...suke sgt apam dewa kak ani ni.dah try buat.sdp n gebu sgt...time kasih krn sudi share resipi...

Cikgu Ani Bawok said...

sama2... t/kasih krn sudi cuba resepi ni Nasariza Said...

ita dungun ganu said...

cantik nk try wt utk ary mauludul rasul esok..harap2 jd..

Manja Long said...

as salam..thanks kak sbb sudi kongsi resepi.Saya nk try buat la,sbb ank2 request.

Anonymous said...

gula tu gula halus ke

Anonymous said...

Salam kak.nk buat apam ni xyh ltk baking powder ke..

anie faizool said...

akan cuba resepi apam dewa request dr en hubby....mintak2 menjadi..
.tqsm

Anonymous said...

Sedap resepi ni cikgu...baru jer siap msk.....alhamdulillah

rossi rossa said...

Sedapnyee.....kalau bakar bole tak? Sebab takde pwngukus...tapi rs cam nk buat

Anonymous said...

Dah cuba byk kali... Sdp sungguh.. Tima kasih sudi bagi resepi yg mudah n sdp...

Zue Mokhati said...

Senang dan sedap... terima kasih kerana berkongsi ilmu...

nurul hafizah rosali said...

Thanks...ada masa nak cuba buat..nmpk mudah..huhu..

Nureliasara said...

tq kak.nk try la utk minum petang