Recent Posts

Friday, 11 October 2013

IKAN BILIS GORENG BERKICAP

IKAN BILIS GORENG BERKICAP
Bahan-bahannya:
2 cawan ikan bilis - digoreng rangup
1 cawan kacang tanah - digoreng rangup
1 biji bawang besar - dipotong kasar
5 biji cili kering - dipotong 1 cm panjang
9 biji cili api - dipotong serong
3 sudu makan kicap pekat masin

Cara-caranya:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan bawang besar, cili kering dan cili api. Kacau hingga layu.
  2. Masukkan kicap dan sedikit serbuk perasa.
  3. Masukkan ikan bilis goreng dan kacang goreng. Kacau rata hingga kicap pekat dan menyaluti ikan bilis dan kacang.
  4. Tutup api. Hidangkan.
** Lauk ini sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas.
 


No comments: