Recent Posts

Thursday, 20 June 2013

SAYUR CAMPUR

SAYUR CAMPUR
Bahan-bahan:
1/5 buku kobis bulat - potong kecil
2 pokok sawi - ambil daunnya sahaja
1 batang karot - potong serong nipis
2 biji cili merah - potong serong nipis
sedikit udang/ ikan bilis
garam
1/2 cawan air

Bahan hiris nipis:
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar

Cara-caranya:

  1. Panaskan 2 sudu makan minyak masak. Tumis bahan hiris halus hingga wangi.
  2. Masukkan air, udang dan karot. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan kobis, cili merah dan garam. Gaul rata hingga kobis lembut.
  4. Masukkan sawi. Gaul rata hingga sawi masak.
  5. Tutup api dan hidangkan.


2 comments:

Ir. Dr. FATIMAH FAUZI said...

assalamualaikum, saya nak tnye, kenapa yang bahan hiris nipis tu, ada 2 ulas bawang putih, 1 biji bawang putih. kekeliruan di sini. terima kasih ye kerana sudi berkongsi resipi.

Cikgu Ani Bawok said...

typing errorlah tu... 2 ulas bawang putih dan 1 biji bawang besar...
tq sbb betulkan saya... hihi..