Recent Posts

Tuesday, 4 June 2013

MASAK LEMAK PUCUK KAYU MANIS BERKELEDEK

MASAK LEMAK PUCUK KAYU MANIS BERKELEDEK
Bahan-bahannya:
Pucuk kayu manis
2 biji keledek - dikupas dan direbus hingga empuk. Sejatkan.
2 cawan santan pekat.
2 biji cili merah - dihiris serong
Garam

Bahan tumbuk lumat:
Sejemput ikan bilis
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih

Cara-caranya:

  1. Masukkan semua bahan dalam periuk.
  2. Masak hingga mendidih dan sayur layu. Kacau sentiasa supaya santan tidak pecah.
  3. Tutup api. Hidangkan.


No comments: