TAUHU TELUR-SOTONG MASAK KICAP

TAUHU TELUR - SOTONG MASAK KICAP
Bahan-bahannya:
2 peket tauhu telur - potong 4 dan digoreng
2 ekor sotong - potong cincin
2 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar - potong bulat
3 sd mkn sos cili
2 biji cili merah - hiris serong
4 sd mkn kicap lemak masin - (nak guna kicap lemak manis pun boleh, tapi kena tambah garam sikit)
sedikit serbuk perasa (optional)
sedikit daun bawang

Cara Masak:

1. Panaskan 2 sd mkn minyak masak ke dalam kuali. Tumis bawang putih hingga kuning.
2. Masukkan sos cili. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan kicap dan sedikit serbuk perasa.
4. Masukkan sotong, bawang besar dan cili merah. Kacau hingga sotong masak.
5. Masukkan tauhu telur yang sudah digoreng. Kacau rata.
6. Masukkan hirisan daun bawang. Kacau rata. Siap.