MEE GORENG

MEE GORENG

Bahan-bahannya:

1 bungkus mee kuning

Isi ayam - dipotong dadu

1 mangkuk udang - saiz ikut suka

2 sudu makan cili kisar

2 sudu makan sos cili

1 sudu makan sos tomato

2 sudu makan kicap pekat masin

2 sudu makan kicap pekat manis

2 pokok sawi - dipotong 1 inci

Bahan tumbuk lumat:
4 ulas bawang putih
2 biji bawang besar

Cara Masak:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar. Tumis hingga terbit minyak dan wangi. 
3. Masukkan isi ayam dan udang. Gaul rata.
4. Masukkan sos cili, sos tomato, kicap dan gaul rata hingga ayam dan udang masak.
5. Masukkan garam dan serbuk perasa. Gaul rata. Rasa masin manisnya.
6. Masukkan sawi dan mee. Gaul rata hingga mee masak.
7. Sedia untuk dihidangkan.