Bahan-Bahannya:
3 biji kenatng - dikupas dan disagat halus
1 pokok daun bawang - dipotong halus
3 sudu makan tepung gandum
4 sudu makan tepung jagung
1 biji telur
1/2 sudu teh lada sulah
1 1/2 sudu teh garam
3 cawan minyak - untuk menggoreng
Cara-caranya:
- Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan daun bawang ke dalam kentang yang telah disagat. Gaul rata.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan garam dan lada sulah. Kacau rata menggunakan garfu.
- Tuangkan telur ke dalam bekas kentang. Gaul hingga rata.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Dengan menggunakan sudu, masukkan adunan kentang ke dalam kuali. (Goreng terendam).
- Goreng hingga keperangan.
- Hidangkan bersama sos cili dan mayonis.
No comments:
Post a Comment