Wednesday 19 June 2013

AYAM MASAK SAMBAL

AYAM MASAK SAMBAL
Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam - dicuci, digaul dgn garam kunyit dan digoreng hingga masak
6 sudu makan cili kisar
1 sudu makan asam jawa - dicampur dengan 1 cawan air
1 biji bawang besar - dipotong bulat
2 batang serai - dititik
garam
serbuk perasa

Bahan tumbuk lumat:
1 inci halia
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih

Cara-caranya:

  1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi.
  2. Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
  3. Masukkan air asam jawa. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan bawang besar, garam dan serbuk perasa. Gaul rata.
  5. Masukkan ayam. Gaul rata hingga bawang besar layu.
  6. Tutup api. Hidangkan.


61 comments:

  1. Terbaik..simple je

    ReplyDelete
  2. tengs..sgt membantu ;)

    ReplyDelete
  3. saya comel..adik saya pon comell..tpi sya lgi comell..bgaimanapun abang sya jauh lrbih comell..intihanya,kami semua comelll.. :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Saya pun Comel juga. Ayuh jadi warga Comel sedunia

      Delete
    2. Sudah tujuh tahun berlalu, mungkin sekarang cik comel telah mempunyai beberapa orang cahaya mata😁

      Delete
    3. Datang Dari masa depan : cik comel mesti dah beranak pinak kan?

      Delete
    4. Mntap resepi ni saya buat alhamdulillah kena marah sbb x ckupπŸ˜‚

      Delete
    5. Semua comel,makhluk allah semua comel tauu

      Delete
  4. Saya nak mencuba untuk makan malam nanti. Terima kasih kerana berkongsi resepi.

    ReplyDelete
  5. Saya dah try..sangat sedap..terima kasih

    ReplyDelete
  6. Maaf saya lagi comel anonymous

    ReplyDelete
    Replies
    1. Generasi Comel semakin kepupusan sekarang. Kecomelan harus dipertahankan. Ayun gerakan permerpekasaan kecomelan

      Delete
  7. Nice.. Boleh masak utk berbuka nnti

    ReplyDelete
  8. Terbaik lah..sesuai tuk sapa y baru nk belajar memasak :-P

    ReplyDelete
  9. Tq..sy dah try resepi ni.. Sedap..

    ReplyDelete
  10. Sye sedang masak ayam sambal.. Thanks utk resepi ni.. Dah taw nak masak camana tp nak jugak cari resepi org lain.. Hihi.. Muahh..

    ReplyDelete
  11. Do you play Clash of Clans? Try http://maxclashgems.com It really works! (P3UHx)

    ReplyDelete
  12. Do you play Clash of Clans? Try http://maxclashgems.com It really works! (P3UHx)

    ReplyDelete
  13. Terbaik kak . Terima kasih sbb berkongsi ilmu . Simple je. Senang nak buat

    ReplyDelete
  14. Terbaik kak . Terima kasih sbb berkongsi ilmu . Simple je. Senang nak buat

    ReplyDelete
  15. Saya baru lepas masak ayam sambal guna resepi ni. Sangat senang dan sedap. Terima kasih banyak sebab kongsi resepi ni. Semoga Allah merahmati Puan sentiasa. Aaminnn.

    ReplyDelete
  16. Terima kasih atas resepi.. Simple & sedap..

    ReplyDelete
  17. Nampak menyelerakan!
    Terima kasih sis atas resepinya !!

    ReplyDelete
  18. Sy dah cuba..sedap sngt..sy tambah daun limau sikit..suami ckp sedap sgt..tq dgn resepi yg sngt simple ni..πŸ˜€

    ReplyDelete
  19. saya nak try masak hari ini utk laun tengahari keluarga saya, ada suami suka masak? kita geng!!

    ReplyDelete
  20. tody im going to cook this fr dinner wth my hbby...πŸ‘ŒπŸ‘

    ReplyDelete
  21. Thanks akk...nk cube la msk tu ank...😘😘

    ReplyDelete
  22. Sebenaqqnya saya yg paling choumell!!😁

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hentikan pertingkahan. Semarakan kecomelan. Tiada yg lebih Comel drp so comot

      Delete
  23. Terbaik Bossku....
    Resepi Mudah...Budak2 Pon Laju Jee Makan...Thanks������

    ReplyDelete
  24. terima kasih atas resepinya,.sy dah cuba..simple tapi sedap :)

    ReplyDelete
  25. Simple terima ksih atas resepi... Baru na try

    ReplyDelete
  26. here at 2020. thenkss

    ReplyDelete
  27. Horrible sambal.

    ReplyDelete
  28. Soo sedapp i like tq akk sbb share❤love sngt simple je.

    ReplyDelete
  29. Sy nk masak mlm ni..nmpk simple dan menarik

    ReplyDelete
  30. Sy da masak..sedap sgt.simple je rsepinya.. adik sy kata sedap��

    ReplyDelete
  31. Saya dah cuba.. rasa nya enak spt majalah tiga..

    ReplyDelete
  32. Simple & sedap! Masak untuk buka tadi. Terima kasih sudi kongsi resipi 😊

    ReplyDelete