Wednesday 27 March 2013

SOTONG MASAK KICAP RINGKAS

SOTONG MASAK KICAP RINGKAS
Bahan-bahannya:
600g sotong - dibersihkan dan dipotong bulat 1 inci dan ditoskan airnya.
1 biji bawang besar - dimayang bulat
3 biji cili merah/hijau - dihiris kasar
2 keping asam gelugor
Kicap lemak manis secukupnya
Sedikit garam

Bahan tumbuk/hiris halus:
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar saiz sederhana

Cara-caranya:

  1. Panaskan 2 sudu makan minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
  2. Masukkan semua bahan-bahan lain. Gaul rata hingga bawang besar layu dan sotong masak. (Masak sotong jangan terlalu lama, nanti dagingnya akan liat.)
  3. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.


at

18 comments:

  1. dari dapur nasyaApril 10, 2013 10:26 pm

    as salam cikgu...jemput dtg umah amik award..

    ReplyDelete
  2. Adilah Manaf Celik VitaminMarch 07, 2014 1:11 am

    Variasi baru untuk masak sotong.

    Kajian 3 Tahun Tentang ESP Shaklee, Hasilnya Memang Mengejutkan!

    ReplyDelete
  3. AnonymousApril 09, 2014 1:49 am

    very good blog.full of info and knowledge especially for those who are loved and learn to cook.thanks cikgu.

    ReplyDelete
  4. Bali TourJune 02, 2014 10:12 pm

    Terima kasih atas recipenya
    artikel ini sangat bermanfaat

    ReplyDelete
  5. Cikgu Ani BawokJuly 04, 2014 8:51 pm

    Terima kasih semua...

    ReplyDelete
  6. Fatin MazelanSeptember 08, 2014 7:07 pm

    Kalau takde asam gelugor, boleh jalan tak cikgu? Huhu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wany Zee RJanuary 10, 2016 9:07 pm

      Asam gelugor tu asam keping la...mustahil xde😄😄

      Delete
    2. UnknownMay 20, 2018 12:01 am

      Klau tak nak letak asam boleh tak?

      Delete
  7. jannah ps lowNovember 02, 2014 9:37 pm

    Tq resipi. Nak try mlm ni :)

    ReplyDelete
  8. AnonymousDecember 02, 2014 4:04 am

    Teeima kasih atas perkongsian. Resepi yg sgt mudah dan lazat. Anak2 yg cerewet pun sgt suka lauk ni :)

    ReplyDelete
  9. Huda IzzatieFebruary 11, 2016 10:03 pm

    Wow!!sangat sedap

    ReplyDelete
  10. UnknownJanuary 07, 2017 9:05 pm

    Sye bru try tadi okay sume cakap sedap . N bahan yg simple

    ReplyDelete
  11. UnknownApril 18, 2017 4:13 am

    Saya SHARE yer Sis..😉 Terima Kasih..✌

    ReplyDelete
  12. AnonymousAugust 26, 2017 10:30 pm

    Tq.siap utk makan tghri.hehe.1st time masak sotong.

    ReplyDelete
  13. kata hatiApril 20, 2018 10:06 pm

    Baru cuba sedap n ringkas sekejap je siap... Cuma saya tambah tepung jagung bg likat

    ReplyDelete
  14. UnknownJuly 19, 2018 12:39 am

    Ringkas dan sedap utk hidangan sekeluarga

    ReplyDelete
  15. UnknownApril 22, 2020 7:37 pm

    asal padu

    ReplyDelete
  16. UnknownMay 02, 2020 12:45 am

    Sedap untuk lauk berbuka ni...

    ReplyDelete