AIR ASAM KERISIK

AIR ASAM KERISIK
Bahan-bahannya:
2 sudu makan asam jawa
1 1/2 cawan air masak
2 biji bawang besar - dimayang nipis
2 biji tomato - dihiris nipis
2 biji cili merah - dihiris
9 biji cili api - dihiris
Sedikit garam
Gula
1 sudu makan kerisik

Cara Penyediaan:

1. Campurkan air dan asam jawa, garam dan gula. Gaul rata dan tapiskan.
2. Tumbuk cili merah hingga lumat.
3. Masukkan bawang besar mayang, tumbuk supaya pecah-pecah aje.
4. Masukkan tomato dan tumbuk-tumbuk manja.
5. Kemudian campur semua bahan dan gaul rata. 
6. Sedia untuk dihidangkan.