APAM BALIK

Jom! Kita buat apam balik yang rasanya macam yang dijual di pasar-pasar malam. Terima kasih kepada teman yang sudi share resepi ini. Rupanya mudah aje nak buat apam balik ni. Jom! Kita semak resepinya.

 APAM BALIK
Bahan-bahanya:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan air
Sedikit mentega/ planta untuk mengoles kuali - saya guna non-stick pan, jadi saya tak guna planta ni.

Bahan Tabur:

Sedikit gula
Kacang tanah kisar
Jagung krim tin

Cara membuat:

1. Putar gula dan telur hingga kembang.
2. Masukkan baking powder, soda bikarbonat, air dan pewarna kuning. Putar sebati.
3. Masukkan tepung. Putar sebati. Ketepikan.
4. Oleskan sedikit planta pada permukaan kuali. Tuang 1 senduk adunan tadi dan nipiskan menggunakan belakang senduk.
5. Biarkan seketika hingga tepung berbuih-buih. 
6. Taburkan gula, kacang tanah dan sudukan sedikit jagung krim.
7. Biar masak, angkat dan lipat dua. Sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA YE....