SAMBAL TUMIS UDANG-PETAI

SAMBAL TUMIS UDANG-PETAI

resepinya:

1. hiris nipis bwg besar dan tumis hingga wangi,
2. masukkan cili kering kisar, tumis lagi hingga terbit minyak dan agak garing. 
3. masukkan petai dan gaul sekejap. 
4. masukkan santan , udang, asam keping, gaul rata hingga mendidih. 
5. masukkan bwg besar yg dipotong agak tebal, garam dan bahan perasa. 
6. gaul hingga bawang layu dan udang cukup masak. Siap.